收购楼盘通常指的是房地产项目收购，也称为房地产项目转让，是指一方将其取得的国有土地使用权和项目所有权直接转让给另一方的行为。根据《城市房地产管理法》的规定，转让方所转让的项目必须满足以下条件：

1. 已经支付全部土地使用权出资金，并取得土地使用权证书或者虽未取得土地使用权证书，但当地人民政府或其授权的部门同意转让；

2. 已完成开发投资总额的百分之二十五以上，已支付的土地使用权出资金不包含在内；

3. 按建设项目法定程序取得了立项、规划、施工等手续。

受让方只需具备相应的房地产开发经营资质即可。

房地产项目收购可以通过签订“项目转让合同”的方式实现，双方通过谈判、签订合同并履行变更备案手续后，受让方取得的是完整的、无瑕疵的国有土地使用权和项目所有权。

需要注意的是，房地产项目收购手续繁琐、复杂，涉及众多需变更的事项，并且转受让双方还需依税法规定缴纳一定的契税、营业税和土地增值税等。