学高铁相关岗位的退休年龄通常遵循国家统一的规定，具体如下：

高铁司机

一般情况下，男性退休年龄为60岁，女性退休年龄为55岁。

在满足特定条件（如工作30年工龄、身体原因等）下，可以提前退休，但提前退休会导致工资待遇收入减少。

高铁乘务员

一般女性退休年龄为50岁，男性退休年龄为60岁。

由于工作性质和身体健康要求，部分乘务员可能在达到一定年龄后转向其他岗位，少有做到退休的情况。

高铁售票员

男性年满60岁，女性年满50岁退休。

综上所述，学高铁相关岗位的退休年龄主要依据性别和是否满足特定条件（如工作年限、身体原因等）而定。建议具体退休年龄以国家最新政策和所在公司规定为准。