工地上人数较多的阶段主要有以下两个：

项目筹备阶段

在新项目开始的时候，由于需要进行前期准备工作，如规划、设计和审批等，这个阶段通常会比较繁忙，人员也相对较多。

下半年

下半年尤其是秋季，由于天气适宜，工效较高，且接近年底，工人工作积极性增强，因此工地人数会相对较多。此外，一些工地为了赶进度，可能会在下半年适当增派人手或安排加班。

综上所述，项目筹备阶段和下半年是工地上人数较多的两个阶段。建议在这些阶段提前做好准备，以确保工程顺利进行。