电饭煲煮饭不熟的问题可能有多种原因，以下是一些解决方案：

检查电源和加热元件

确保电饭煲已正确接通电源，并且电源开关处于开启状态。

检查电源线是否有破损或断裂的地方，必要时更换新的电源线。

检查加热盘和电热管是否正常工作，如果有损坏，可能需要更换新的加热盘或电热管。

检查水量和米量

确保按照电饭煲的使用说明或包装上的比例添加了适量的水。

不同种类的米对水的需求量不同，可以根据米的种类调整水的量。

确保米充分清洗，去除杂质和异物。

调整烹饪时间和温度

如果烹饪时间不够，可以适当延长煮饭时间。

如果电饭煲有多个温度设置，可以尝试调整到更高的温度。

检查电饭煲内部状态

检查内胆是否变形或损坏，如果有，需要更换新的内胆。

检查电饭煲的温控器是否正常工作，如果温控器失灵，可能需要更换新的温控器。

使用其他方法辅助煮饭

如果米饭只是表面夹生，可以将表层夹生的米饭翻到中间，加少许温水焖一会。

如果米饭全部夹生，可以用筷子在饭里均匀地扎出洞，然后加些温水重新焖一遍。

在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮，这样也可以消除夹生的现象。

避免人为因素

在煮饭过程中，避免随意开盖或搅拌，以免影响温度和气压的正常工作。

确保电饭煲放置在稳定的平面上，避免倾斜或碰撞。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业维修人员进行检查和维修，以确保电饭煲能够正常工作并煮出美味的米饭。