香草通常是指具有特殊香气和口感的草本植物，它们广泛应用于烹饪、美容、沐浴和医疗等方面。以下是一些常见的香草种类：
香荚兰：
香荚兰（学名：Vanilla planifolia）是一种名贵的热带天然香料，属于兰科植物。它的豆荚在授粉后产生香气，被广泛应用于香料食品中，被誉为“香料皇后”。
薰衣草：
薰衣草（学名：Lavandula angustifolia）是唇形科薰衣草属多年生草本植物，原产于地中海沿岸。它的花朵香气宜人，常用于制作香薰产品、香草茶和沐浴用品，被誉为“香草女王”。
罗勒：
罗勒（学名：Ocimum basilicum）是唇形科罗勒属一年生草本植物，原产于西亚和印度。它的叶子具有强烈的辛香，常用于烹饪和制作香草酱，被誉为“香草之王”。
百里香：
百里香（学名：Thyme）是唇形科百里香属多年生常绿亚灌木，原产于地中海沿岸和中国。它具有强烈的甜药草香，常用于烹饪和香草疗法，被誉为“香草公主”。
薄荷：
薄荷（学名：Mentha）是唇形科薄荷属多年生草本植物，原产于地中海沿岸。它具有清凉醒脑的香气，常用于茶饮、烹饪和制作香包，被誉为“香草王子”。
迷迭香：
迷迭香（学名：Rosmarinus officinalis）是唇形科迷迭香属多年生常绿亚灌木，原产于地中海沿岸。它具有强烈的药草香，常用于烹饪和香薰，被誉为“香草贵族”。
香茅：
香茅（学名：Cymbopogon flexuosus）是禾本科香茅属多年生草本植物，原产于亚洲和非洲。它具有清新的柠檬香气，常用于东南亚料理和驱蚊防虫。
柠檬香蜂草：
柠檬香蜂草（学名：Melissa Officinalis）是唇形科香蜂草属多年生草本植物，原产于地中海沿岸。它具有清新的柠檬香味，常用于茶饮和烹饪。
这些香草不仅香气宜人，而且具有多种药用和保健功效，是日常生活中不可或缺的调味品和天然香料。建议根据个人口味和需求选择合适的香草种类进行使用。
