如果遇到不给办理居住证的情况，可以采取以下措施：

向上一级机关申请复议或举报

可以向上一级机关申请复议或者举报，申请写明拒绝办理的窗口和原因。根据《居住证暂行条例》的规定，国家机关及其工作人员如果有拒绝受理或发放居住证的行为，将依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

与社区或村委会沟通

如果问题出在社区或村委会，建议先与他们沟通，明确拒绝办理的原因，并尝试补充所需材料。如果沟通无果，可以向社区上级机构或公安机关反映投诉。

协商处理

可以尝试与房东协商，确保房东理解办理居住证的重要性，并督促其配合提供必要的证明材料，如产权证、房屋租赁合同等。如果房东不配合，可以请出租的中介进行协调。

报警

如果因为某些原因无法通过协商解决问题，可以报警，因为根据规定，房屋出租人应及时督促房客及时申报办理居住证，否则房东可能会被罚款。

更换居住地址

如果当前居住的房子无法办理居住证，可以考虑换一个可以办理居住证的房子。

直接投诉

如果社区或村委会仍然拒绝办理，可以直接向公安机关投诉，并提供详细情况说明及证据材料。公安机关将依据相关法律法规进行调查处理，并可能责令社区依法开具居住证明。

通过以上步骤，通常可以解决不给办理居住证的问题。建议保持耐心，并积极与相关机构沟通，确保按照规定的流程和要求准备齐全的材料。