电压力锅煮饭发黑的问题可能有多种原因，以下是一些解决方法：

增加水量

煮饭时添加更多的水，以防止电磁炉内压力过大，从而避免米变黑。

处理新锅

如果是新的高压锅，可能是内胆掉落导致米饭发黑。可以尝试将水放入锅中煮几次，通常多煮几次后，脱落物就不会再出现了。

更换内胆

如果使用不锈钢内胆烹饪时米饭发黑，可以换成带涂层的内胆。注意在清洗锅的内胆时，不能使用钢丝球，以免刮掉内涂层。

如果内胆的涂层褪色，可以与商家联系更换新的内胆。

检查重锤

对于控压技术不完善的电压力锅，可以尝试拔掉重锤（在锅上煮好之后喷气的可以拆下的那个东西），看看饭是否还发黑。如果不黑，则换一个轻一点的重锤。

其他清洁方法

可以尝试用热水泡、粗布擦拭或者使用苹果皮、梨皮加水煮等方法来去除黑色糊底。

更换电压力锅

如果以上方法均不能解决问题，可能是电压力锅本身的质量问题。可以与商家协商退换，或者直接改用信誉良好的名牌电压力锅。

通过以上方法，应该能够解决电压力锅煮饭发黑的问题。建议优先尝试一些简单易行的方法，如增加水量和更换内胆，如果问题依然存在，再考虑更复杂的解决方案或更换电压力锅。