根据最新的铁路规定，乘坐火车时携带白酒的限制如下：

50度以上的白酒：

每位旅客最多只能携带2瓶。

50度以下的白酒：

每位旅客最多可以携带一箱6瓶。

24度至70度的高度白酒：

每位旅客可以携带的总量为3000毫升，相当于6瓶500毫升的白酒。

24度以下的含酒精饮料或红酒等：

没有明确的数量限制，但需注意个人携带总行李的限制，一般为每人20公斤。

建议您根据白酒的度数和携带数量选择合适的携带方式，以确保顺利通过安检并符合相关规定。