“大栅栏”是北京最古老、最著名的古老的街市，顺着前门大街步行就能到。

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老北京曾经有句俗话“头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚塔内联升”说的就是大栅栏里面的著名商铺。这里保存着很多原汁原味的古老建筑，像瑞蚨祥绸布店、内联升鞋店、北京丝绸商店、六必居酱菜园等至今仍然门庭若市，在这里可以买到很多传统的手工艺品。

如果你是吃货，这里有地道的北京小吃，另外，闻名遐迩的“八大胡同”也在大栅栏区域内，这里是感受京味文化和历史的最佳选择。这里交通方便，公交和地铁都可以很方便到达。

说起大栅栏美食，当地特色首推卤煮，其次烧麦，第三爆肚炒肝。

卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知道卤煮火烧的。

“都一处”烧麦，据传是乾隆爷亲自御笔赐名，据说当年创始人在前门外开了个小菜馆糊口，结果有一天乾隆半夜微服私访晃到前门一带，找不到吃的，进了这家店，老板看着这位衣着光鲜的达官贵人进店，自然是好酒好菜伺候着。乾隆爷一边吃一边喝直说味道好，最后问起店名，老板说没名字。乾隆就说：“这时还开门营业，前门只有你家啦，就叫‘都一处’吧”。

很多人以为“都一处”的牌匾是乾隆题的，其实乾隆只是起了个名，字是郭沫若的手书的。“都一处”的招牌凉菜——乾隆白菜，壹周君建议尝尝，比起大江南北都有吃到的烧麦，乾隆白菜的味道才算是京城正宗！吃饱了再来喝杯茶吧，大家都看过老舍的《茶馆》吧，想要了解上个世纪老北京的风土民情，就是喝一杯茶。


爆肚炒肝也是北京小吃的典型代表，

第一次对北京爆肚有特别印象的，是看《大宅门》有一集中白七爷与自己的孙子白占元有一次吃爆肚，最后要了十几盘的那个情节。当时就决定，第二天就算踏遍北京城，也一定要尝到最正宗的爆肚。

作为北京最具代表特色的小吃，它的历史可以追溯到清朝乾隆时期，而其鼎盛的时候是在清末及民国初期。


不过最能代表老北京文化的，就数吹糖人了

在我国，制作糖人是一种汉族民间的传统手工艺，有600多年历史，相传它的祖师爷是刘伯温，还有段故事传说。糖人虽然有个“人”字，但看到手艺人现场吹出的，大多为一些栩栩如生的小动物，少见人的图案。老人笑称，这是哄孩子们玩的，所以多是小朋友们喜欢的。


有人肯定问了，北京的特色不是烤鸭么？你这文里怎么不提呀？

烤鸭在前门也有，大栅栏旁边就是“便宜坊”，您想吃这口就里边请。

对子，一直在前台大栅栏站岗的这两位炒栗子的雕塑兄也得介绍两句。他们是大栅栏的标志，今天也与时俱进装备上了口罩，即加强了个人防护，又不乏喜气。社区的工作人员有心了。这个宣传员找的真心好。