遇到中介吃差价的情况，可以采取以下措施：

协商解决

首先，可以与中介协商，要求退还差价。在协商过程中，可以提供相关证据，如合同、付款凭证等，以证明中介存在欺诈行为。

投诉举报

如果协商无果，可以向市场监督管理部门或消费者协会投诉，由相关部门进行调查处理。根据《中华人民共和国民法典》第九百六十二条，中介人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，损害委托人利益的，不得请求支付报酬并应当承担赔偿责任。

法律途径

如果以上途径均无法解决问题，可以考虑通过法律途径起诉中介公司，要求赔偿损失。可以依据《中华人民共和国民法典》第九百六十二条，中介人应当就有关订立合同的事项向委托人如实报告。中介人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，损害委托人利益的，不得请求支付报酬并应当承担赔偿责任。

收集证据

在整个过程中，应保存所有与中介公司沟通的记录、合同、付款凭证等，以便在需要时提供证据支持自己的主张。

仲裁或诉讼

如果房屋买卖合同中指定了仲裁机构，可以根据合同约定进行仲裁。如果对仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。

注意时效

在采取任何行动前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和时效要求，以确保自身权益得到最大程度的保护。

通过以上措施，可以有效地应对中介吃差价的情况，维护自身合法权益。