在商用酸奶机的品牌选择上，可以考虑以下几个知名品牌：

Bear小熊：

广东小熊电器有限公司旗下的品牌，国内创意小家电领域的领军企业，其酸奶机享有“自制酸奶专家”的美誉。产品以设计新颖、使用方便等特点深受消费者喜爱。

荣事达小家电：

合肥荣事达小家电有限公司旗下的品牌，国内领先的智能家电、环境家电、养生家电生产研发基地。产品涵盖多个领域，以全产业链的优势和良好的市场表现获得用户认可。

北美电器ACA：

始于1934年的美国品牌，全球烘培家电行业的知名品牌。其面包机和电烤箱知名度高，以压力电饭煲和电磁炉进入中国市场，品牌历史悠久，技术成熟。

凯伍德KENWOOD：

始建于1947年的英国品牌，全球知名的厨房电器品牌，专注于厨房食物处理领域。其面包机、和面机、搅拌机等小家电以高品质著称，深受用户喜爱。

汉美驰Hamilton Beach：

美国拥有百年历史的小家电品牌，在中国大陆地区的总经销商。产品以时尚个性、质量优异深得消费者青睐。

北欧欧慕nathome：

专注于电烤箱、电水壶、LED香薰加湿器等家居电器产品的设计、生产和销售，产品以时尚个性、质量优异深得消费者青睐。

BINGZHILE冰之乐：

上海立松冷机有限公司旗下的品牌，专业商用制冷产品生产企业，拥有优质的工作团队，集研发、制造、销售以及售后服务于一体的集团企业，产品远销世界五大州。

东菱DON LIM：

佛山市烈动电器有限公司旗下的品牌，十年专注商用电器设备研发，产品畅销海外多个国家，并从事高档宾馆、酒店、饭店等不锈钢厨房设备的设计、制造、工程安装及厨房配套设备销售的专业零售商。

来博：

隶属于佛山市烈动电器有限公司，成立于2013年，专注于商用电器设备的研发，产品具有不锈钢机身，多尺寸、多系列。

日创Rikon：

日创酸奶机是一种制造酸奶的机器，给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，适合家用和商用。

这些品牌在商用酸奶机领域都有良好的市场表现和用户口碑，可以根据具体需求和预算选择合适的品牌和产品。建议购买前仔细比较各品牌的详细产品信息和用户评价，以确保选购到最适合自己的商用酸奶机。