厨师长的工资水平受多种因素影响，包括所在地区、酒店规模、个人技能等。以下是一些具体的工资范围：
小餐馆：
月薪约1000元左右，厨师长的工资约为4000元左右。
有一定规模的餐馆：
月薪约2500元左右，厨师长的工资约为4000多元。
小县城或广东地区：
厨师长的工资约为5000元左右。
普通中餐厅：
厨师长的工资约为8000~15000元左右。
五星级酒店：
厨师长的月薪高位数可达到2万元。
四星级酒店：
厨师长的月薪高位数约1万元。
三星级酒店：
厨师长的最高月薪为8000元。
社会酒楼：
厨师长的平均月薪在5500—8000元不等。
上海某素食大酒店：
粤菜师傅的月薪为9500元，厨师长的月薪为12000元。
综上所述，厨师长的工资范围较广，从几千元到几万元不等。建议根据具体的工作环境和个人能力来选择合适的岗位，并进一步了解当地的工资水平和行业情况。
