店面转让费是指在 店铺租期内，租户征得房东同意后将房屋转租给次承租人时，向次承租人收取的费用。这笔费用通常包括以下几部分：

剩余租期的租金：

租户将剩余的租赁期限一并转给次承租人，因此次承租人需要支付剩余租期的租金。

装修费用：

租户在店铺中的装修费用，包括装修材料、人工等，也会一并转让给次承租人。

设备费用：

租户购买的设备，如货架、空调、电脑等，也会随着店铺的转让而转移给次承租人。

经营项目：

包括货物、加盟许可费、其他无形资产等，这些也会随着店铺的转让而转移给次承租人。

其他费用：

可能还包括一些额外的费用，如市场推广费用、客户资源等。

转让费的具体金额通常由双方协商确定，但一般会受到店铺的地理位置、经营状况、市场供求关系等因素的影响。转让费可以是一次性支付，也可以分期支付。

需要注意的是，如果店铺没有装修、设备或经营项目，或者租户急于转店，转让费可能会低于市场行情。此外，转让费并不总是由租户收取，有时房东也会收取一部分转让费。