食材

法式长棍 ：½根

鸡蛋：2个

绵砂糖 ：1大勺（15ml计量勺）

牛奶：200cc

黄油：20g


调味

绵砂糖：4大勺

发泡奶油：适量 （没有可用炼乳替代）


步骤一

将法式长棍切成3cm小段，摆入盘中。


步骤二

将牛奶、鸡蛋、绵砂糖搅拌均匀，淋在面包上。


步骤三

这一步很关键，要把面包片彻底浸透。

最好把保鲜膜盖在面包上，再压两个盘子，几个小时后牛奶会吸收得更彻底。


步骤四

黄油锅中加热融化，煎面包片成金黄色。撒上绵砂糖，再正反面煎1-2分钟。


步骤五

出锅装盘，盖上泡沫奶油，或者炼乳。