以前学校门口的炸里脊,一串1.5元,现在咱直接实现炸里脊自由。

天热了啥也不想吃,就爱这些香料浓浓的串串。

鸡胸肉片成薄薄的片,然后加入调料腌制半小时,之后炸出来的串串才不会腥。

炸串尚未出锅,整个屋子就已经飘满香气啦!

肉肉鲜嫩入味,摆上一大盘,一边追剧一边吃,真的太好快乐啦!

鸡胸肉

料酒、生抽、蚝油、椒盐

黑胡椒、辣椒面、孜然粉

切成3毫米的薄片

加入左手边的调料,抓匀腌制半小时

虽说在家里,咱们的仪式感不能丢,用签子串一串,是不是有那味了

锅里油温6成热的时候就下一把肉串,炸到这种焦焦黄黄的状态,外焦里嫩巨香

实在没有签子还油炸怕胖的,咱就一片一片的煎

煎到两面焦黄,香煎鸡胸肉也别有一番风味