非应税项目指的是不需要缴纳增值税或营业税的项目。具体来说，非应税项目包括：

1. 非增值税应税劳务：如交通运输业、建筑业、金融保险业、邮电通信业、文化体育业、娱乐业以及服务业劳务。

2. 转让无形资产：如转让专利权、非专利技术、商标权、著作权、土地使用权等无形资产形成的收入。

3. 销售不动产：包括建筑物、构筑物和其他土地附着物以及不动产在建工程。

4. 其他免税项目：如免税农产品、非营利性医疗、教育、文化、体育服务、公共交通运输服务、社会保障、社会福利服务、残疾人福利服务、农村集体经济的农业生产资料、节能、环保设备、研发机构提供的研发服务等。

需要注意的是，自2016年5月1日起，我国已全面推行营业税改征增值税，因此营业税应税项目已全部改为增值税应税项目，非增值税应税项目从此没有了。